ตอนเช้า
คนธรรมดาในเมืองฉางอานสมัยราชวงศ์ถัง (เมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก ประชากรประมาณ 1 ล้านคน) จะตื่นตอนรุ่งสาง ประตูเมืองจะเปิดเมื่อได้ยินเสียงกลอง — ตีกลอง 400 ครั้งในตอนพระอาทิตย์ขึ้น จนกว่าประตูจะเปิด การเคลื่อนไหวระหว่างเขตกำแพงทั้ง 108 เขตในเมืองนั้นถูกจำกัดอย่างเข้มงวด
อาหารเช้าง่ายๆ คือ โจ๊กข้าว (ข้าวต้ม) พร้อมผักดอง หรือ หมั่นโถว (馒头) กับชา การดื่มชากลายเป็นที่นิยมในสมัยราชวงศ์ถัง — ก่อนหน้านั้น เครื่องดื่มสำหรับคนธรรมดามักเป็นน้ำต้มสุกหรือน้ำเมล็ดธัญพืช
การทำงาน
คนส่วนใหญ่ในเมืองเป็นช่างฝีมือ พ่อค้า หรือแรงงาน ตลาดในราชวงศ์ถังแบ่งเป็นตลาดเฉพาะทาง — ตลาดตะวันออกสำหรับสินค้าหรูหรา (ผ้าไหม เครื่องประดับ เครื่องเทศนำเข้า) และตลาดตะวันตกสำหรับของใช้ประจำวัน (อาหาร เซรามิก เครื่องมือ)
ชาวนา ซึ่งเป็นประชากรส่วนใหญ่ ทำงานตั้งแต่รุ่งสางจนพลบค่ำในช่วงฤดูเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว ปฏิทินเกษตรกรรมกำหนดทุกอย่าง: เมื่อใดจะปลูก เมื่อใดจะเก็บเกี่ยว และเมื่อใดจะพักผ่อน ปฏิทิน 24 ฤดูกาล (二十四节气; อ่านว่า "เอ้อร์ชิซื่อเจี๋ยฉี") — ระบบปฏิทินที่ยังคงใช้จนถึงปัจจุบัน — ช่วยชี้นำกิจกรรมเกษตรด้วยความแม่นยำอย่างน่าทึ่ง
อาหาร
อาหารจีนถือว่าซับซ้อนแล้วในสมัยราชวงศ์ถัง:
ข้าว เป็นอาหารหลักในภาคใต้ ข้าวสาลี (เส้นบะหมี่ หมั่นโถว เกี๊ยว) เป็นอาหารหลักในภาคเหนือ การแบ่งแยกอาหารเหนือ-ใต้แบบนี้ยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้
เนื้อสัตว์ เป็นของหรูหราสำหรับคนส่วนใหญ่ หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุด เนื้อวัวหายากเพราะควายมีคุณค่ามากในการใช้แรง ด้านเนื้อสุนัขเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในบางภูมิภาค (และยังเป็นประเด็นถกเถียงจนถึงปัจจุบัน)
เครื่องเทศ เป็นของนำเข้าราคาแพง พริกไทยดำ อบเชย และกานพลูเดินทางมาตามเส้นทางสายไหมจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เฉพาะครอบครัวร่ำรวยเท่านั้นที่ใช้เป็นประจำ
แอลกอฮอล์ พบเห็นได้ทั่วไป เหล้าข้าว (米酒; อ่านว่า "มี่จิ่ว") และสุราธัญพืชบริโภคในมื้ออาหาร งานเฉลิมฉลอง และงานสังคม การเมาได้เป็นที่ยอมรับในสังคม — และยังถูกเฉลิมฉลอง เช่นในประเพณีกวีนิพนธ์เกี่ยวกับการดื่ม ดูเพิ่มเติมได้ที่ อาหารที่คนธรรมดากินในจีนโบราณ (ไม่ใช่อย่างที่คุณคิด)
ความบันเทิง
ชาวจีนโบราณไม่ได้เล่นแต่ทำงานอย่างเดียว:
การเล่าเรื่อง เป็นความบันเทิงยอดนิยม ผู้เล่าเรื่องมืออาชีพแสดงในบ้านน้ำชาและตลาด เล่าเรื่องฮีโร่ ผี และเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์
เกมกระดาน — โกะ (围棋; อ่านว่า "เว่ยฉี") และหมากรุกจีน (象棋; อ่านว่า "เซียงฉี") — เล่นโดยทุกชนชั้น โกะถือเป็นหนึ่งในศิลปะสี่ประการของนักปราชญ์ (คู่กับการเขียนตัวอักษรภาพวาด และดนตรี)
เทศกาล ตลอดปีมีงานเฉลิมฉลอง เช่น เทศกาลโคมไฟ เทศกาลเรือมังกร เทศกาลไหว้พระจันทร์ และเทศกาลท้องถิ่นอีกมากมาย
บ้านอาบน้ำ เป็นสถานที่พบปะทางสังคมที่นิยม โดยเฉพาะในยุคราชวงศ์ซ้อง บ้านอาบน้ำสาธารณะมีน้ำร้อน บริการนวด และเป็นพื้นที่การสังสรรค์
บ้านเรือน
บ้านธรรมดาถูกสร้างรอบลานกลางบ้าน (四合院; อ่านว่า "ซื่อเหอหยวน") — เป็นล้อมสี่เหลี่ยมผืนผ้ารายล้อมด้วยห้องทั้งสี่ด้านและมีพื้นที่เปิดกลางลาน ลานบ้านนำแสงสว่างและการระบายอากาศมายังภายในบ้าน